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釣りと料理

先日、爆釣した黒鯛を料理しました。

 

今回は、クックパッドを見ずに自己流です。

魚が小さいため、身があまり取れず、2枚はオリーブオイルの素揚げにして、

 

残りは、唐揚げにして、酢豚風にしました。

 

娘も嫁も酢豚風を一口、口にいれてから全く食べなくなりました。

 

「そんなにまずいか~?」と、文句タラタラ言っていると、

 

娘・嫁「・・・・・」無言です。

 

わかっています。まずいと言えないのです。

 

せっかく、釣って作ってくれたお魚なので、まずいと言えない、ああ、何と言う優しさ!さすが家族!と感動していると、

 

嫁「唐揚げは骨を取ってから揚げて」

 

そうか、中骨取ってなかったか。そりゃ、食べたくなくなるわな。

 

もったいないので、「ボリボリ」言わせながら私が全部たいらげました!!!

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