この猛暑を乗り切るにはやっぱりスタミナが必要！とのことで、作ってみました。

ただ、油っこい食べ物は喉が通らないので、「野菜炒め」に。

今回、特にこだわったのは、「キクラゲ」。

食感も好きなので、多めに投入しました。

乾燥キクラゲをぬるま湯で戻し、料理中につまみ食いしてみると、とても美味ｗ

思わず、豆腐にちぎったキクラゲをのせ、醤油とラー油を和えて、ビールのおつまみにしてしまいました。

このうまさ、たまらんです！皆様にも一度、オススメしたい一品でした。（写真、取り忘れました）